Tips menjadi bartender hebat

Tips Menjadi Bartender Yang Hebat, Cocok Buat Yang Pengen Jadi Bartender

Saat ini profesi sebagai bartender memang sudah banyak sekali diminati oleh kalangan muda ataupun kaum millenials. Buktinya sudah banyak juga tempat berlatih khusus untuk para peminat yang ingin mendalami profesi ini. Tidak hanya kalangan pria saja, melainkan sudah banyak bartender wanita cantik yang menjadi seorang bartender. Memang kalangan muda saat ini lebih mencintai profesi seperti bartender dibandingkan dengan profesi lainnya yang lebih sering menghabiskan waktunya di depan komputer. Tips menjadi bartender yang hebat pun bisa anda cari dengan mudah di internet.

Tapi akan lebih mudah jika kami berikan ulasannya di bawah ini jika anda ingin tahu tips menjadi bartender yang hebat. Untuk anda yang baru ingin mendalami profesi ini setidaknya anda juga harus mengerti istilah-istilah yang ada di dunia bartender.

Tips Menjadi Bartender Yang Hebat

Bartender sendiri adalah orang yang mengerti cara meracik minuman, mulai dari minuman biasa sampai minuman yang beralkohol. Bartender juga harus mengetahui karakter-karakter dari minuman yang ingin diracik. Tetapi lebih seringnya bartender ditemui di sebuah bartender yang menyediakan minuman alkohol. Namun bukan hanya itu saja tugas seorang bartender, ia juga harus pintar dalam berkomunikasi langsung dengan pengunjung atau pelanggan. Karena dengan berkomunikasi dengan pengunjung tentu saja anda bisa tahu minuman apa yang paling cocok untuknya.

Tanpa berlama-lama lagi di bawah ini ulasan tentang tips menjadi bartender yang hebat yang bisa menjadi referensi anda untuk lebih mendalami profesi ini.

1. Latihan Menguasai Jenis Gelas dan Peralatan Bar Lainnya

Tips menjadi bartender hebat (2)

Hal yang pertama yang harus diperhatikan sebelum anda terjun ke profesi bartender adalah pengetahuan anda tentang jenis-jenis gelas yang akan digunakan untuk menyajikan sebuah minuman. Tentu saja hal ini menjadi penting karena tidak mungkin anda menyajikan minuman wine di gelas kopi, hal itu akan sangat lucu jadinya. Selain itu juga anda harus mengetahui alat-alat apa saja yang ada di sebuah bar atau yang akan digunakan oleh seorang bartender. Seperti strainer, boston, muddler, jigger dan masih banyak lagi yang lainnya. Tentunya anda juga harus mengetahui fungsi dari alat-alat tersebut.

Dengan mengetahui fungsi dari alat-alat tersebut dan gelas yang digunakan akan mempermudah anda dalam melakukan tugas seorang bartender. Dan semakin sering anda berlatih menggunakan alat-alat tersebut tentunya akan membuat anda semakin jago dalam meracik sebuah minuman.

2. Latihan Menguasai Teknik-teknik Meracik Minuman

Tips menjadi bartender hebat (3)

Meracik minuman tentu saja bukan lah yang mudah bagi orang awam, dibutuhkan berbagai macam teknik untuk membuat minumannya menjadi pas untuk dinikmati. Untuk menjadi seorang bartender yang hebat anda sangat wajib untuk mengetahui teknik-teknik untuk meracik minuman. Berikut ini teknik yang biasa digunakan untuk meracik sebuah minuman.

  • Flairing = meracik minuman dengan cara juggling.
  • Mixiologi = meracik minuman sendiri dengan rasa tertentu.
  • Stirred = mencampur dua bahan atau lebih yang berguna untuk meratakan rasa dari minuman tersebut.
  • Shaken = teknik mengocok dua jenis minuman atau lebih menggunakan alat shaker dengan es batu lalu disaring sehingga menjadi minuman dingin.
  • Muddling = menumpuk bahan padat untuk menghasilkan jus alami dengan potongan-potongan kasar sebagai tekstur spesialnya.
  • Spherification = teknik mengolah cairan menjadi bentuk gumpalan seperti jeli tetapi tetap cair di dalamnya. Mungkin bentuknya sangat mirip seperti caviar.
  • Airs = penciptaan udara dari bahan cair yang dicampurkan menggunakan lecithin, lalu dikocok sampai menimbulkan busa menggunakan immersion blender. Nantinya busa yang dihasilkan akan digunakan untuk topping pada minuman.
  • Flash Freezing = teknik membekukan bahan cair atau padat dengan sangat cepat menggunakan nitrogen cair.

3. Pintar Berkomunikasi Dengan Pelanggan

Tips menjadi bartender hebat (1)

Dan tips menjadi bartender yang hebat selanjutnya adalah harus pintar dalam menjalin komunikasi kepada pelanggan. Umumnya anda tidak akan bisa menjadi seorang bartender yang hebat jika tidak bisa menjalin komunikasi yang baik kepada pelanggan. Untuk itulah anda harus berlatih sesering mungkin untuk berkomunikasi yang baik dan menyenangkan kepada orang. Pelanggan pun akan nyaman dan betah berada di sebuah bar jika anda bisa dengan baik menjalin komunikasi dengannya.

Itulah tadi beberapa tips menjadi bartender yang hebat yang bisa juga anda latih dirumah jika anda sudah mempunyai alat untuk meracik minuman. Tapi ada baiknya jika anda mencari seorang pelatih pribadi yang bisa mengajari anda dengan baik untuk menjadi seorang bartender.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *